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Feinkost

Unsere große Auswahl reicht von hochwertigem Olivenöl und Balsamico in allen Altersklassen bis hin zu vielen Käsesorten, echtem Parmesan, Pasta, sowie frische Pasta, Risotto, verschiedene Saucen, diverse Antipasti, salziges und süsses Gebäck (grössenteils handgemacht), verschiedene Grissini, Gewürze, sowie Gewürzmischungen, Schokoladen, Salami, Schinken, Kaminwurzn, Landjäger, Paté, Rilette, Trüffelprodukte und eine Frischevitrine mit ständig wechselnden Leckereien.

Herkunft

Aktuell führen wir Feinkostprodukte (teils Bio, vegan, glutenfrei, laktosefrei u.v.m.) aus folgenden Ländern: Italien, Frankreich, Spanien, Deutschland, Österreich, England, Niederlande und Belgien.

Exklusivität

Gerade auch im Feinkostbereich führen wir fast ausschliesslich Artikel, welche Sie nicht im Supermarkt finden werden. Wir legen höchsten Wert auf Qualität, besuchen Fachmessen und sind stets auf der Suche nach neuen Herstellern, von welchen wir uns bemustern lassen, um für Sie eine Vorauswahl eventuell neuer Produkte zu treffen und in unserem Portfolio stets Bewegung zu schaffen.

Produktvielfalt

Wir verköstigen all unsere Produkte, besuchen so oft es geht unsere Feinkost-Produzenten und die Geschichte eines jeden Artikels an Sie weiterzugeben. Nur so lebt der Feinkostbereich. Auch das Thema BIO liegt uns sehr am Herzen. Darum nimmt vor allem der Biobereich in unseren Regalen stetig zu.

Unsere Kühlvitrine

  • Lagreinkäse aus Südtirol - 100% Kuhmilch im Lagrein gereift
  • Pecorino al Pistacchio - junger Pecorino; 100% Schafmilchkäse mit frischen Pistazien aus der Toskana
  • Pecorino al Tartufo - junger Pecorino; 100% Schafmilchkäse mit frischem schwarzem Trüffel aus der Toskana
  • Pecorino Romano - Pecorinokäse - 100% Schafmilch aus dem Lazium
  • Gorgonzola "Dolce" oder Pikant aus Reggio Emilia
  • Scamorza Affumicata - geräucherter Mozzarella aus Reggio Emilia
  • Parmigiano Reggiano - original Parmesan mit 24 monatiger Reife aus Reggio Emilia
  • Parmigiano Reggiano BIO - original BIO Parmesan mit 24 monatiger Reife aus Reggio Emilia
  • Cuori del Parmigiano - "Herzstück" vom Parmesan (13 Monate gereift) aus Reggio Emilia
  • Parmigiano Reggiano Stagionato - original "alter" Parmesan mit 48 monatiger Reife aus Reggio Emilia
  • Abwechselnd frische Pasta
  • Immer wieder frische Sardellen und sonstige Fischwaren
  • Salame Cacciatore - unser Klassiker aus Reggio Emilia
  • Salame Abbruzzese - Salami mit ganzen Pfefferkörnern aus den Abruzzen
  • Salame al Tartufo - Trüffelsalami aus Kampanien
  • Salamini al Cinghiale - Mini-Wildschweinsalami aus Reggio Emilia
  • Salsiccia Fresca - frische Salsiccia mit Fenchelsamen, Trüffel, oder Peperoncino aus den Abruzzen
  • Lardo Toscano - Lardo-Speck gereift aus dem Schweinerücken (für echte Carbonara u.a.)  aus der Toskana
  • Verschiedene Wurstaufschnitte wie Salami, Carpaccio, Bresaola,...
  • Verschiedene Schinken, sowie Kaminwurzn und Landjäger aus Südtirol
  • und vieles mehr